Hallo,
in Antwort auf: Projekt: Ernährungsempfehlungen für Hypoparas (Broschüre) wurde gefragt: Was ist Phosphat?
In der ApothekenUmschau gibt es eine Erklärung dazu:
https://www.apotheken-umschau.de/Ernaehrung/Wie-wirken-Phosphate-in-der-Nahrung-552681.html
Im Deutschen Ärzteblatt gibt es einen ausführlichen Artikel zu diesem Thema: https://www.aerzteblatt.de/pdf/109/4/m49.pdf?ts=19%2E01%2E2012+18%3A41%3A06
In dieser Diplomarbeit wird die Bedeutung von Phosphat für den Körper erklärt und Empfehlungen aufgestellt, die einer Überversorgung mit Phosphat vorbeugen sollen: http://edoc.sub.uni-hamburg.de/haw/volltexte/2014/2392/pdf/D_Medjeral_Lazar_Anhari.pdf
Auch wird hier auf die Wirkung von Phosphatzusätzen hingewiesen.
Viele Grüße
Weberin
