Hallo,
das ist bekannt, aber eine Erbährzngsberaterin sollte eigentlich wissen, dass es sich um ein und die selbe Substanz handelt. Es gibt definitiv nur eine Zitronensäure. Die “natürliche“ im.Obst und die “künstlich“ in Pilzen hergestellte sind absolut identisch. Und auch die in jeder einzelnen Zelle vorhandene ist exakt die gleiche.
Selbst Food Watch, die man kaum als unkritisch bezeichnen wollen wird, hält das Gerücht von der angeblich krebserzeugenden “künstlichen“ für sinnlos.
Allerdings finde ich es schon recht bedenklich, dass solche Dinge bei einer Reha verbreitet werden.
Viele Grüße
Karl
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